以「六度區隔」 (Six Degrees of Separation) 理論行銷,觀察6位來到思比亞咖啡館的顧客。
「六度區隔」理論之意是,如果我要尋找一個人,透過六層的人脈,即可找到我要找的人。以此理論作為行銷手法,關鍵點在於利用顧客滿意及舒適度爲我宣傳,作為人脈行銷基本原則,在此手法之下,熟記常客品味嗜好,用餐習慣,座位位置等,讓客戶不由自主的感到親切、周到而爲我帶來第二層顧客消費,以此手法再擴展到第二、三、四、五、六層顧客蒞臨消費…。在此技巧之下,我觀察思比亞咖啡館六種不同型態的消費習慣,以下是我所觀察到的紀錄:
第一組:25歲左右帶筆電的女子,坐在靠牆的位置,點一杯水果茶。
第二組:兩位男女,坐在左側對向桌,點一份鬆餅,一杯咖啡,一壺水果茶。
第三組:四十歲男子,坐門口圓桌,點一杯咖啡。
第四組:三位30上下女子,坐長桌,點二杯咖啡,一壺水果酒,二份蛋糕。
第五組:二男二女,一壺日本抹茶,二杯咖啡,一杯果汁。
第六組:四位35歲男子,一瓶紅酒,二份鬆餅,一份蛋糕。
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